2024年9月11日,欧盟官方公报消息,欧盟委员会发布C/2024/5456号文件,批准对葡萄酒行业产品规范标准的修订。内容如下:
(1)所有葡萄酒类型的最低总酸度从每升4.5g降至4g酒石酸;
(2)最大挥发性酸度增加:年份较短红葡萄酒每升乙酸从0.70g增加到0.80g;陈年红葡萄酒(Barrica和Garda)每升1.00至1.20g乙酸;陈年白葡萄酒每升1.00至1.08g乙酸;(3)硫含量上限提高:年份较短红葡萄酒从每升120mg增加到150mg,陈年红葡萄酒(Barrica和Garda)从每升140mg增加到150mg;桃红葡萄酒每升120至200mg;所有白葡萄酒,包括年份短和陈年(Barrica和Garda),每升160至200mg。