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国际食品法典委员会拟制修订多项特膳标准

发布时间:2024-11-18 16:47作者:-1来源:未知 点击数: 【字体:

2024年11月13日,国际食品法典委员会(CAC)发布了CL 2024/86-CAC号公告,拟制修订多项特殊膳食标准,意见反馈期截至2024年11月20日。主要内容包括:
(1)拟确定较大婴儿配方食品和幼儿食品(6-36月龄)营养素参考值的原则,确定合适的数据源和依据;
(2)拟制定部分营养素的参考值要求(NRVs-R),详见下表;
(3)拟修订《婴儿配方奶粉和婴儿特殊医疗用途配方奶粉标准》(CXS 72-1981),修订了部分成分含量需求,如牛乳蛋白由0.45-0.7g/100kj修订为0.43-0.72g/100kj,维生素K由1-6.5μg/100kg修订为0.96-6μg/100kg。
营养素 较大婴儿(6-12月) 幼儿(12-36月) 6-36月龄组
维生素A(μg) 250 300 275
核黄素(mg) 0.4 0.6 0.5
铜 (μg) 220 300 260
锌 (μg) 3.6 4.8 4.2